LIFE WITH TALISKER 人生を豊かに彩るウイスキーコラム
タリスカーを知る
ウイスキー好きなら知っておきたいトリビアについてのコラム集
さまざまなウイスキーを飲み、その世界を知れば知るほど、より多くの知識に触れたくなるもの。
ウイスキーがお好きな方に一度は読んでいただきたい、ウイスキートリビアをご紹介します。
知っておきたい
ウイスキーのルーツ
普段はあまり気にならないことが、ふと「何故なんだろう?」としきりと気になることはありませんか?
例えば、お酒の名前。バーでカクテルを注文すると、名付けの由来をバーテンダーさんが説明してくれることがありますね。
「ウイスキー」という言葉の由来を知っていますか?と聞かれて、答えられる人はかなりのウイスキー通といえるでしょう。
なぜウイスキーと呼ばれるかを知りたい
ウイスキーの語源はゲール語で「生命の水」、「乾杯」も粋にゲール語で!
ウイスキーの味と香りは
こうして作られる!
樽熟成やピートの話
ウイスキーが長い年月にわたって、樽の中で熟成されるお酒であることは、今では広く知られています。
ところが、「なぜ熟成に樽が使われるのか」「樽の材料にどんな木材が使われているか」といったことまでは、あまり知られていません。
ウイスキーの熟成樽は、蒸留所にとって欠かせない、味や香りを左右する非常に重要なものです。
中でも、お酒としての個性を大切にするシングルモルト ウイスキーの場合、求める味わいや香りを実現するために、蒸留所は熟成年数にもこだわります。
たとえば、タリスカーは、「10年」「18年」といった熟成年数を表示したラベルを揃えていますが、この年数の意味をご存じですか。
さらに、燻製のような独特の香り付けには、ピートと呼ばれる泥炭が使われていますが、ウイスキーづくりにどう活かされているかについても、知っておきたい知識のひとつ。
ウイスキーの製造法について、ちょっとディープなコラムを読んでいただければ、以前は気づかなかった、ウイスキーの味と香りが、感じられようになることがあるかもしれません!
知っておきたい樽熟成の基礎知識
ウイスキーの熟成に必要不可欠な樽は、もともと○○するためのものだった!?
樽熟成の必要な年数の根拠
熟成年数が長い=高級ウイスキー?ウイスキーの熟成にはピークがある
スコッチウイスキーに多い独特の香りの正体
ピートとは?ヨード?燻製?ウイスキー特有の独特な香りの素の正体
ウイスキーに賞味期限が
存在しない理由
昔のウイスキーが戸棚から見つかった、という経験はありますか?
何年も経ったお酒が今も飲めるかどうかわからない時、気になるのは、ウイスキーの賞味期限。
さて、あなたなら、どうしますか?2つのコラムをチェックしてみてください!
ウイスキーに賞味期限が付いていない理由
100年前のウイスキーの味と香り
沈没船から発見された100年以上の前のウイスキーは、夢とロマンの味がする?
コラムを読んでタリスカーが
飲みたくなったら
コラムを読んでタリスカーが飲みたくなった時は、タリスカーオンライン内の「タリスカーが飲めるバー・店舗を探す」、または「オンラインショップで注文」からご利用いただけます。